Az Erasmus utazásom során lenyűgözött a Belgiumban található Quatre Quarts egy igazi közösségi és kooperatív találkozóhely (tiers-lieu) Court-Saint-Étienne-ben, Walloon Brabant tartományban.
Egyszerre kantin/étterem, ahol bio és helyi alapanyagokból főznek, és nyitott közösségi tér, ahol műhelyek, programok és rendezvények várják a helyieket.
A hely idén ünnepelte a 10. születésnapját – egy gyönyörű kiállítással.
A története három anyuka álmaként indult: ők adták be azt a pályázatot a vallon önkormányzathoz, amelynek célja a régóta elhanyagolt vasúti épület újjáélesztése volt.
Először az épület egyik része készült el, benne a nagy étteremmel.
Itt 1 főállású és 2 részmunkaidős séf dolgozik, a bár pedig reggel 9:00–11:00 között van nyitva (vasárnap és hétfő kivételével).
A működési modellje igazán különleges:
a Quatre Quarts egy „coopérative citoyenne”, azaz közösségi kooperatíva.
Ez azt jelenti, hogy a helyi lakosok részvényeket vásárolhatnak, így támogatják a működést, cserébe pedig beleszólhatnak a döntésekbe. Rendszeres gyűléseken határoznak minden fontos kérdésről.
Számomra ez nagyon új és érdekes élmény volt – hallottam már róla, de most láttam először élőben, hogyan működik.
Az intézményben 2 teljes állású és 2 részmunkaidős munkatárs dolgozik, mellettük pedig kb. 50 önkéntes segíti a működést. Velük is rendszeresen megbeszéléseket tartanak, így mindenki érzi, hogy része a közösségnek.
A rendezvények többsége alulról jövő kezdeményezés, vagyis a csapat nem klasszikus értelemben vett „szervező”, inkább helyet és lehetőséget ad a helyi lakosok ötleteinek.
Egy igazi élő, lélegző, közösség által működtetett hely – nagy inspirációt jelentett számomra is.